仪器工作原理：

　　冷冻干燥，亦称升华干燥。冷冻干燥机利用在高真空的条件下，将预冷冻物料中已冻结成冰的水份，不经液态直接升华除去，从而达到干燥目的。

主要功能：        

　　冷冻干燥可防止物料热分解，免除氧化作用，从而保持物品的物理、化学和生物性能完全不变。        

应用范围：        

　　用于贵重或热敏性生物制品制备（如酶、激素、抗生素等）、微粉末干燥（氨基酸、金属粉、矿物粉等）、及生物体保存（血浆、骨骼、细菌等）等。